Menu sluiten
Menu sluiten

Categorie: Aziatisch brood

Aziatisch brood

Groene roti

Aziatisch brood, Indiaas, lactosevrij, roti, wereldkeukenSangeetaLeave a comment
Geniet van gezonde groen en maak de wereld mooier! Groen voelt goed, laat de stress verdwijnen en daarmee maak jij jezelf en de wereld gezonder. Het kan op vele manieren: je kunt bewuster omgaan met de natuur, duurzame keuzes maken en de natuur bewonderen. Daarnaast kun je vaker genieten van een gezonde groene wereldgerecht. Duik in de vriendelijke vegetarische keuken, maak groene roti en laat je verleiden door de gezonde kleur en geur. Ook als je nooit een roti hebt gemaakt, lukt het met dit recept zeker. Probeer en prikkel al je zintuigen.

Aardappel roti

aardappelgerecht, Aziatisch brood, Indiaas, lactosevrij, roti, wereldkeukenSangeetaLeave a comment
Ben je dol op aardappelen en houd je vaak restjes over? Tover ze om in de verrukkelijke Indiase specialiteit: aardappel roti. Meng wat meel door restjes aardappelen en maak een soepel deeg. Mag je geen granen vanwege gluten-allergie, vervang het gewone meel door glutenvrij meel bijvoorbeeld van kikkererwten. En maak gezonde roti die ze in India paratha noemen wat een vet ontbijtgerecht is. Bestrijk er minder ghee of olie op en eet de aardappel roti op welke tijdstip je ook wilt.

Boerenkool roti

Aziatisch brood, feestelijk, Indiaas, lactosevrij, roti, Valentijnsdag, vegan, wereldkeuken, winterSangeetaLeave a comment
Liefde is samen smikkelen en dat hoeft niet van een zoet taartje. Het eten bestellen en daarop zitten wachten is ook niet nodig want het meest unieke gerecht maak je zelf. Hier is een unieke en superieure valentijnsinspiratie helemaal gratis voor jou. Jij kunt namelijk op een makkelijke manier een origineel wereldgerecht: roti op tafel toveren. En als je typisch Nederlandse wintergroente erin verwerkt, maak je supergezonde boerenkool roti. De bladgroente boerenkool is namelijk een superfood met bijna alle vitamines en mineralen.

Roze roti

Aziatisch brood, herfst, Indiaas, lunchgerecht, vezelrijk, wereldkeukenSangeetaLeave a comment
Roti is officieel een traditioneel plat & rond gistvrij brood afkomstig uit India. Het makkelijke recept daarvan is in de loop der jaren veranderd en nu kennen we de roti in verschillende varianten. Surinaamse roti, Zuid-Amerikaanse roti, Caribische roti enzovoort en wat dacht je van een gevulde of zonnige roti. Uiteraard kun je jouw rotideeg een natuurlijk kleurtje geven en eens een roze roti maken. Zo profiteer je extra van de vitamines- en mineralen.

Koriander naan

Aziatisch brood, Indiaas, wereldkeuken, zonder eiSangeeta2 Comments
Houd je niet van de koriandergeur en wil je de vele gezondheidsvoordelen ervan wel ervaren? Dan verwerk je dit krachtige antioxidant in Indiase platte broodjes en je merkt niets van de sterke geur. Je kunt er dus lekkere koriander naan van maken en je veronderstellen dat je deze vakantie in India viert. De traditionele naan maakten ze vroeger in een klei oven: tandoor en dat was geen gemakkelijke taak. Een oven of grill versimpelt het naan bakken. Proef India en profiteer van de krachtige koriander profijten.
NederlandsEnglishFrançaisDeutschहिन्दीEspañol