Categorie: Aziatisch brood

Roti ofwel chapati

Voedzaam, verrukkelijk en veelzijdig vegetarisch koken staat centraal in de indrukwekkende Indiase keuken. Wat het voedzaam maakt, zijn de simpele natuurlijke en goedkope ingrediënten. Kijk eens naar volkoren- en meergranen meel wat barst van de goede voedingsstoffen. En dat is de basis van originele roti ofwel chapati die ze met vezelrijke linzen, bonen en groenten eten.