Categorie: antioxidant

Paprika pilav

Ruik de natuurlijke geur en boost jouw humeur! Behalve dat deze paprika pilav er lekker uitziet, vult jouw keuken met de ontspannende geur. Je kunt blij worden en ontstressen met die verleidelijke aroma’s van gezonde specerijen en basmati rijst. Bas betekent geur en mati staat voor aarde, de geurende grond in het Himalaya gebied zorgt voor deze bijzondere rijst. Tover deze rijst in een gezonde pilav met rode paprika bomvol vitamine C. Boost je humeur en eet gezond.

Indiase thali

Elke cultuur heeft zijn typische kenmerken, tradities en gastronomische specialiteiten. Zoals Italianen trots zijn op hun wereldberoemde pasta en pizza, onderscheidt India zich van haar geneeskrachtige schotels. “Genees je lichaam met voeding”, zegt de wetenschap van het leven Ayurveda. Ayur betekent ‘leven’ en veda staat voor ‘kennis’ en het gaat over een natuurlijke gezonde leefstijl. Jezelf in balans brengen door yoga, meditatie en puur eten waaruit de liefde voor Indiase thali komt. Juiste balans “Breng je lijf in balans, voed jouw darmen goed en je hebt geen medicijnen nodig”, zijn de woorden van Ayurveda. Het grootste gedeelte van ons immuunsysteem…

Bieslookpesto

Lammetjes springen in de wei, bloemetjes bloeien en grassprietjes groeien. Wat is de natuur toch prachtig en sommige grassprietjes zijn ook eens een boost voor ons lichaam. Bieslook is er een van. Deze smaakmaker uit de familie van ui, knoflook, prei en sjalot kent ontelbare gezondheidsvoordelen. Het smaakt verrukkelijk in een aardappel- of eierengerecht en je kunt er een heerlijke bieslookpesto van maken. Creëer er een smeuïge saus van en proef Italië. Meng deze veelzijdige pesto door een salade of serveer bij het bbq feest.

Lente salade

De lente is in de lucht, dat kun je ook zien aan de prachtige natuur. Kom naar buiten en geniet van een verfrissende lente salade in plaats van hete soep. Eindelijk stijgen de temperaturen in Nederland en het lekkere lenteweer komt eraan. De natuur groeit en bloeit, ook de groentekramen zitten vol met kleurrijke seizoensgroenten. En die kleurrijke pure voorjaarsvitamines beschermen ons lichaam tegen schadelijke stoffen. Verwerk ze in een salade, boost jouw afweersysteem op een natuurlijke manier en word gezonder.

3 effectieve tips tegen hooikoorts

Na regen komt zonneschijn en het heerlijke lentezonnetje is superfijn. De bomen krijgen prachtige bloesem, de natuur ontwaakt, temperaturen stijgen en het wordt terrasjesweer. Allemaal leuk en wel en is iedereen blij met de groei en bloei van de natuur? Hoe kun je genieten als je gras-boompollenallergie ofwel hooikoorts heb? Wat doe jij tegen die hinderlijke symptomen die ieder jaar terugkomen?  Natuurlijk kun jij naar de huisarts gaan, dan krijg je een neusspray en medicijnen die bijwerkingen kunnen hebben. Ieder jaar gebruik je weer die medicijnen, de ene keer heb jij er minder last van dan de andere keer. De…