Categorie: Amerikaans

Surinaamse roti

Is het wereldberoemde platbrood: roti oorspronkelijk Hindoestaans, Indiaas, of Surinaams? Waar komt de naam roti eigenlijk vandaan en welke variant is het gezondste? Dat kun je hier lezen. In ieder geval zijn beide gistvrij en je eet ze warm met een verrukkelijke groenteschotel. Krijg je nu trek in het afhaalgerecht Surinaamse roti en het liefst vegan. Die maak je op een supersimpele manier zelf. Zelf maken is leuk en dan weet je precies wat je eet. Geef dit Hindoestaanse gerecht een eigen twist en proef vegan Zuid-America op je bord. Creëer een betere wereld en geniet lekker!

Quinoa burgers

Ben jij het goede voorbeeld voor jouw vader? Vertel hem dat vlees eten niet van deze tijd is en dit oervoer gemakkelijk te vervangen is. Neem bijvoorbeeld de wonderzaden: rode quinoa die barsten van de goede kwaliteit eiwitten en B-vitamines. En daarmee kun je ook verrukkelijke volwaardige vegan burgers maken. Is het een idee om deze supergezonde quinoa burgers hem voor te schotelen op Vaderdag? Niet verklappen waar je het simpele recept leest en laat hem zien hoeveel jij van gezond eten weet. En door de goede voorbereiding hoef jij op Vaderdag niet te stressen. Lees stapsgewijs hoe simpel het…

Bloemkoolburgers

Hoe blijf je vitaal en vrolijk na je 50ste? Natuurlijk hoef je daarvoor niet heel vaak te fitnessen in de sportschool. Ga gewoon wandelen, hardlopen, fietsen, dansen, huishouden, doe aan yoga of een activiteit die je blij maakt. En onthoud dat onbewerkt homemade eten de meeste energie geeft. Bovendien heb je niet veel nodig om zelfs deze Amerikaanse specialiteit op tafel te toveren. Lees het simpele recept en zet zonder veel gedoe vegan bloemkoolburgers op tafel. Eet lekker en voel je vitaal!

Biet mac ’n cheese

Weet jij bij welke wereldkeuken het populaire gerecht mac ’n cheese hoort? Dit comfort food kent een complexe geschiedenis. Het is gemaakt van de Italiaanse pastasoort: elleboogjes macaroni en het is een geliefde schotel van de dagelijkse Amerikaanse maaltijd. Daar in Amerika maken ze een snelle mac ’n cheese uit kant-en-klare verpakking. En een gezondere versie daarvan maak je met dit simpele recept van biet mac ’n cheese. Dit is een vitamines, mineralen en vezelrijke pastaschotel met maar 3 hoofdingrediënten.

Vegan linzenburger

Denk je dat snacks slecht zijn voor je lijn? Niet deze, want de goede vetten en eiwitten in deze linzenburger maken je zelfs gezonder. Onverzadigde vetten die hierin zitten, heb je nodig en ze beschermen je tegen veel ziekten. Een gezond hart, gezonde darmen- en hersenen zijn onder andere het resultaat daarvan. Lees stap voor stap de bereidingswijze en geniet zonder zorgen van deze zelfgemaakte linzenburger.