Categorie: alternatieve voeding

Waarom vegetarisch?

Waarover zal ik mijn 1e blogpost schrijven, dacht ik in februari 2019 en nu op 5 juli 2022 staan er 350 blogposts op. Veelzijdig Vega werd de naam want gevarieerd vegetarisch eten is de weg naar een betere toekomst. Gezond voor ons, goed voor de wereld, lekkerder en zintuigenprikkelend is vegetarisch eten. En daar weet mijn trouwe volger Rashida Benjamin alles van. In deze 350e blogpost lees je haar ervaring op weg naar een duurzame, gezonde en leuke eetstijl. Rashida is geboren in Marokko, opgegroeid in Londen en woont sinds 1992 in Nederland. Van huis uit is ze gewend met…

Glutenvrije groentetaart

Wil jij meer groente en minder glutenrijke granen eten of eet je helemaal geen gluten? Een lekkere taart eten mag dan ook geen probleem zijn. Speciaal voor jou heb ik een makkelijk recept ontwikkeld van een taart zonder gluten. En het is ook niet nodig om eerst een taartbodem te bakken want een glutenvrije groentetaart kan heel goed zonder deegbodem. Wel zitten er eieren in en als je die ook liever niet gebruikt, kun jij ze vervangen door een puree gemaakt van aardappelen, groenten of linzen. Op die manier maak je deze taart puur plant-based/vegan en je helpt het milieu…

Vegan oranje taart

Eet een stukje oranje taart omdat onze prins van Oranje-Nassau verjaart. Kies deze keer wel voor 100% vegan want daarmee verbeter jij de wereld. Natuurlijk begint de verandering bij jezelf, wees daarom zelf het goede voorbeeld. En dat betekent niet dat je het hele leven ineens moet omgooien. Je kunt ook af en toe kiezen uit heerlijke vegan recepten en bijvoorbeeld op een verjaardag een vegan oranje taart maken. Hiervoor zijn helemaal geen dure ingrediënten nodig. Lees eens dit supersimpele recept, probeer, geniet en verbeter de wereld.

Oranje pudding

Kom in gezonde feestsferen met slechts 3 hoofdingrediënten. Oranje is de nationale Nederlandse kleur en nu onze koning bijna jarig is, genieten we er volop van. In supermarkten vind je genoeg kostelijke koninklijke desserts en ze zijn toch niet allemaal vegetarisch. Deze oranje pudding wel want die is gemaakt met het oog op dierenwelzijn en het milieu. Geniet van puur natuurlijk toetje, laat de dieren in hun waarde en lever een briljante bijdrage aan het milieu.

Vegan taartjes

Voorkom dierenmishandeling en kies steeds vaker voor vegan. Niet alleen vlees maar eier- en zuivelindustrie veroorzaakt ook veel dierenleed. Met z’n allen kunnen we het leed besparen door zoveel mogelijk plantaardige ingrediënten in huis te halen. Koop daarom tofu in plaats van vlees en kool in plaats van bladerdeeg om verrukkelijke vegan taartjes te bakken. Tofu is een eiwitrijk product en plantaardige zuivelvervangers zijn een verrijking. Dus maak een gezonde keuze en bepaal de wereld van morgen.