Aziatisch brood

GISTVRIJ (AZIATISCH) BROOD | PANNENKOEKEN

Hoe gezond of ongezond het ook is, brood eten we allemaal. Rechthoekig brood, rond brood, ovaal brood, plat brood, elk land kent zijn eigen broodspecialiteit. In Nederland eten we vaak koud brood met verschillende soorten belegjes. En in Azië eten mensen elke dag warm platbrood met heerlijke curry’ s & groenteschotels.

De basis ingrediënten voor ieder brood zijn meel en water. En voor sommige broodsoorten heb je helemaal geen gist en oven nodig en toch smaken ze verrukkelijk. Ken je dat soort brood? De gemakkelijkste recepten van verschillende Aziatisch broden vind je op dit blog.

Weet je dat je ook op een simpele manier vegan, glutenvrij en lactosevrije pannenkoeken kunt bakken? Voor de traditionele Hollandse pannenkoeken heb je eieren en melk nodig. Maar de kleurrijke Aziatische pannenkoeken smaken verrukkelijk zonder deze twee ingrediënten.

Neem een kijkje in de Veelzijdig Vega (Aziatische) gistvrije bakkerij en maak lekker (plat)brood en pannenkoeken

Vegan omelet

VEGAN OMELET

Wil je een grote bijdrage leveren aan een betere wereld of ben je een lacto ...
Lees verder
Zoete aardappel chapati

ZOETE AARDAPPEL CHAPATI

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van zoete aardappelen. Verwerk deze vezelrijke knollen eens in ...
Lees verder
Zonnige roti

ZONNIGE ROTI

Ervaar de indrukwekkende stad van Gouden Tempel met de zonnige roti. Deze glutenvrije roti (makki ...
Lees verder
Naan

VOLKOREN NAANBROOD

Wil je een gezonde versie van de Indiase naan op een makkelijke manier bakken? Dat ...
Lees verder
Vietnamese flensjes

VIETNAMESE FLENSJES

Verwen je smaakpapillen met de Vietnamese kookkunsten. Rijst, rijst en nog eens rijst is de ...
Lees verder
Masala dosa

MASALA DOSA

Een comfort street food wat India tot de wereldse culinaire hotspot brengt, is masala dosa ...
Lees verder
Paratha

PARATHA (gevulde roti)

Als je een kijkje neemt in een echte Noord Indiase keuken, zie je dat er ...
Lees verder
Indiase roti

INDIASE ROTI

Geboren en getogen in India, weet ik precies hoe je de lekkerste Indiase roti maakt ...
Lees verder
Naan

CHEESE NAAN

India is een verbazingwekkend land met veelzijdige eetcultuur. Die verscheidenheid komt ook door diverse religies ...
Lees verder