(Aziatisch)brood | Pannenkoeken

(Aziatisch)brood | Pannenkoeken

Hoe gezond of ongezond het ook is, brood eten we allemaal. Rechthoekig brood, rond brood, ovaal brood, plat brood, elk land kent zijn eigen broodspecialiteit. In Nederland eten we vaak koud brood met verschillende soorten belegjes. En in Azië eten mensen elke dag warm platbrood met heerlijke curry’ s & groenteschotels.

De basis ingrediënten voor ieder soort brood zijn meel en water. En voor sommige broodsoorten heb je helemaal geen gist en oven nodig en toch smaken ze verrukkelijk. Ken je dat soort brood? De gemakkelijkste recepten van diverse soorten Aziatisch brood vind je op dit blog.

Weet je dat je ook op een simpele manier vegan, glutenvrij en lactosevrije pannenkoeken kunt bakken? De traditionele Hollandse pannenkoeken bak je niet zonder eieren en melk. Maar de kleurrijke Aziatische pannenkoeken smaken verrukkelijk zonder deze twee ingrediënten.

Neem een kijkje in de Veelzijdig Vega (Aziatische) gistvrije bakkerij en maak lekkere (plat)broodjes en pannenkoeken

Lactosevrije pannenkoeken

Wortel pannenkoeken

Rode pannenkoeken

Zoete aardappel chapati

Poori | Puri (Indiase broodjes)

Indiase omelet