Auteur: Sangeeta

RODE SMOOTHIE BOWL

Profiteer van al het zalige wat de zomer meebrengt en geef je gezondheid een boost. De zoete verse kersen, aardbeien, frambozen en zwarte bessen zijn super gezond met veel vitamines, mineralen en vezels. En sommige van die vruchten zijn maar een korte tijd beschikbaar. Dus profiteer en eet ze op verschillende manieren. Maak op een warme dag een verrukkelijke rode smoothie bowl van die zomervitamines. Op die manier krijg je weinig calorieën en veel goede voedingsstoffen binnen. Slanker en gezonder de zomer in.

MOUSSAKA

Is genieten op het Griekenland dit jaar geen optie? Haal dan het verrukkelijke vakantiegevoel in eigen huis met Griekse moussaka. En hiervoor hoef je niet uren in de keuken te staan. Dit Veelzijdig Vega recept vergt minder tijd van je dan het traditionele recept. Maak je het volgens moderne kooktechnieken dan heb je ook minder pannen nodig om dit wereldgerecht op tafel te toveren. Als je niet vegetarisch eet dan gebruik je gewoon gehakt in plaats van vega versie. Proef Griekenland op je eigen terras.

GEVULDE TOMATEN

Weet je dat warme gevulde tomaten gezonder zijn dan tomaten verwerkt in een salade en plakjes op brood? Dat komt door het stofje lycopeen in die rode vruchtgroente. Dit krachtige antioxidant beschermt je lichaam tegen vele vormen van kanker. En lycopeen werkt beter als je verwarmde tomaten eet en in combinatie met plantaardige eiwitten helpt het extra goed. Maak eens gevulde tomaten volgens dit recept, geniet en boost gezondheid op een makkelijke manier.

PASTA-PESTOSALADE

Proef Italiaanse zomer op je bord met de pasta-pestosalade. Gisteren is Italië het WK kampioen 2021 geworden en er is feest in het land van authentieke pasta. Wij vieren eveneens mee en creëren Italiaanse sferen in onze keuken. Dat kan zelfs als je restjes gekookte pasta over hebt of teveel pesto saus hebt gemaakt? Zo verspil je geen eten, het is dus milieuvriendelijk en je geniet lekker van de pasta-pestosalade. Denk je nu dat je met die kliekjes ook een warme Italiaanse schotel op tafel kunt zetten? Dan voeg je pesto saus op laatst toe want pesto verliest smaak door…

ZONNIGE RIJST

Word jij ook vrolijk van de prachtige zonsopkomst- en ondergang? En wat doe je als er geen zonnestraal te zien is? Straal dan zelf in je keuken en maak zonnige gerechten, straal van binnenuit en verminder al je kwaaltjes. Vind je het moeilijk om te kiezen uit vele recepten? Maak dan zalige zonnige rijst met wortelrasp en het wondermiddel: kurkuma. Zuiver je lichaam van binnenuit, bevorder je spijsvertering en geniet gezond. Lees het simpele recept van de zonnige rijst.