Sangeeta, auteur op Veelzijdig Vega

Archieven voor Sangeeta

Gezonde ontbijtcake

13 juni 2025 bakken met kids, cake, dankbaar, diëten, feestelijk, genieten, Vaderdag, zoete snack, zonder eiSangeetaLaat een reactie achter

Mix en bestrooi met liefde want het mag iets speciaals zijn. Op deze Vaderdag krijgt pap echt geen vette hap met wijn. Verblijd hem met een lekkere burger vegan en duurzaam. Of geniet samen van gezonde ontbijtcake die is voedzaam.

Lente-stamppot

10 juni 2025 aardappelgerecht, dankbaar, diervriendelijk, duurzaamheid, eenpansgerecht, gezond koken, glutenvrij, hoofdgerecht, Nederlands, vezelrijkSangeetaLaat een reactie achter

Stampend fit blijven? Loop naar de supermarkt, koop de seizoensgroente en tover die om in lekkere lente-stamppot. Al dat gezonds wat uit de grond groeit, barst van de heilzame stoffen. Rijk aan vezels en antioxidanten is rabarber een weerstandbooster van het voorjaar.

Boter of olie: wat is vet slim?

3 juni 2025 diëten, genieten, gezond bakken, gezond koken, inspirerende blogSangeetaLaat een reactie achter

Haastig, knetterend heet bakken en smullen zonder schuldgevoel. Is dat lekker of vet slim, hoeveel weet jij over bakvetten en hoe zit het met het rookpunt? De discussies erover zijn eindeloos en de meningen blijven verschillend. Wat doe jij in de koekenpan: margarine, halvarine, boter of olie: wat is vet slim? In mijn studie als foodcoach leerde ik er veel over en alweer dook ik in het wet van vet.

Vegan paella

28 mei 2025 diervriendelijk, diëten, duurzaamheid, genieten, glutenvrij, lunchgerecht, Mediterraans, rijstgerecht, Spaans, vegan, wereldkeukenSangeetaLaat een reactie achter

Valencia op je bord halen is eenvoudiger dan het lijkt. Je hebt er niet veel specerijen voor nodig en constante geroerbak hoeft ook niet. Lees stapsgewijs het recept en waan jezelf in Spanje!

Amandelmelk

16 mei 2025 alternatieve voeding, antioxidant, diervriendelijk, drank, genieten, glutenvrij, lactosevrij, makkelijk, plantaardige eiwitten, veganSangeetaLaat een reactie achter

Vervang jij ook koeienmelk door amandelmelk en weet je dit al? Zelfs als je biologische Provamel literpak voor € 4,79 koopt, zitten er maar 5% amandelen in. De goedkopere varianten bestaan voor 98% uit water en wat proef je? In ieder geval geen amandelen.

Auteur: Sangeeta

Gezonde ontbijtcake

Lente-stamppot

Boter of olie: wat is vet slim?

Vegan paella

Amandelmelk