3 dips met tips tegen herfstdip

Mis jij de motivatie of zit je in herfstmodus? Somber, weinig energie of SAD (seizoengebonden affectieve stoornis), dat zijn ook de tekenen van een herfstdip. Hoe krijg je de energieboost die je nu nodig hebt? Door goed voor jezelf te zorgen en niet vergeten om gezond te eten.

Stop ook met kant- en klare broodbelegjes, dips en sandwichspreads. Super makkelijk allemaal maar toegevoegde suikers en andere additieven zorgen voor ups en downs. Je krijgt een korte energieboost en al gauw begint de suikerdip die je moe kan maken. Maak daarom gezonde keuzes en geef jezelf een boost met 3 dips met tips tegen herfstdip.

Pinda spread

Voel jij je vaak duf en moe na de lunch? Lukt het dan niet om jouw werk af te maken? Er zijn verschillende redenen, het kan ook zijn dat jij vaak voorverpakte voedingsmiddelen eet. Skip ook bewerkte dips, maak bijvoorbeeld pinda spread en voed je goed.

Pinda spread is een gezonde dipsaus die ze in Zuid-India bij hun ontbijtgerecht serveren. En het smaakt ook verrukkelijk op brood, crackers of als een snack-saus. Voed je lichaam goed met de spread van eiwitrijke peulvruchten en krik je energieniveau op.

Ingrediënten

• 100 gr geroosterde pinda’s zonder vlies
• 50 gr geraspte kokos
• 2-3 el limoensap
• Zout en peper
• +/- 100 ml heet water

Instructies

1. Doe de pinda’s en kokos in een warmtebestendige kom en giet heet water erover.
2. Laat ze ongeveer een half uurtje wellen, voeg resterende ingrediënten toe en pureer ze met een staafmixer.
3. Schep de homemade spread in een glazen pot en bewaar in de koelkast.
4. Serveer deze dipsaus met snacks, crackers, dosa of als broodbeleg.

Gemberdip

Behalve een prachtig kleurrijk seizoen, is de herfst ook een periode van snotneuzen en hoestbuien. Als we zoveel mogelijk puur natuurlijks eten, kunnen die klachten zelfs verdwijnen. Welk eetmoment dan ook, kies voor bewust en de mogelijkheden zijn er ontzettend veel. Kijk eens naar dit recept van gemberdip.

Gember: een scherpe maar heilzame specerij beschermt ons lichaam tegen schadelijke stoffen. De appel, rozijnen en honing verzachten die scherpe smaak en maken deze gemberdip erg verrukkelijk.

____________________________________________________________________________________________

Vega spread of dip

Eet voor meer langdurige energie en reken af met herfst- en winterdip. Ook als het gaat om broodmaaltijd: maak een vega spread die barst van energiegevers. Veel vezels en gezonde vetten hierin geven een goed gevoel. Zo heb je meer weerstand en ook grip op de herfstdip.

Skip daarom file americain en maak een voedzame dip die daarop lijkt. En dat is niet alleen energierijk, ook diervriendelijk en budgetvriendelijk. Kijk naar de afbeelding, zelfde kleur alleen aantrekkelijk en heerlijk uitziend. En het recept is supersimpel.

Ingrediënten

• 100 gr rode linzen
• 1 rode puntpaprika
• 2 el olijfolie
• 1 el limoensap
• Zout, peper, en specerijen naar smaak

Instructies

1. Doe de rode linzen in een pan met genoeg water en laat ze voor ½ uurtje inweken.
2. Spoel ze een paar keer en kook met weinig water.
3. Gril de schoongemaakte paprika in de elektrische grill of op de grillpan.
4. Snijd de paprika in stukjes en pureer met de linzen.
5. Heb je geen zin of mogelijkheid om te grillen? Dan kun je paprika laatste 5 minuten met de linzen meekoken.
6. Meng tenslotte de olie, peper, andere specerijen naar smaak en het limoensap erdoor en de vega spread is klaar.
7. Schep de spread in een pot, laat het afkoelen en bewaar dit sandwich spread in de koelkast.
8. Besmeer het op je brood, crackers of wraps en maak dit eigengemaakte beleg wel binnen een week op.

Bovenstaande 3 dips met tips tegen herfstdip zijn simpele voorbeelden een gezond broodbeleg. Hier vind je meer inspiratie en handige tips. Gezonde voeding verhoogt je weerstand en het energieniveau. Daarnaast is een actieve en gezonde leefstijl belangrijk om vrolijk en fluitend te genieten van de herfst.

3 extra tips tegen herfstdip:

• Trek je gordijnen vroeg open, hoe meer daglicht hoe beter het humeur.
• Maak je darmen blij met genoeg vezels(plantaardig eten) en voel je vitaal.
• Geniet elke dag van frisse buitenlucht en herfstcharme ondanks het slechte weer.
  _______________________________________________________________________________________

• 
•